卒業旅行は安くて高品質な台東旅行をしよう

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#南王蔥油餅

韭菜盒(ニラまんじゅう)と蔥油餅(ツォンヨゥピン)の専売店、南王蔥油餅は、毎週火曜日以外は毎日午後四時か五時くらいに開店します。店先からは美味しそうなネギの匂いが溢れています。お店では、大きくてサクサクな蔥油餅が、ネギの匂いをぷんぷんさせて焼き上げられ、たまらずに一口頬張れば、ネギと塩胡椒がしっかりマッチとした蔥油餅のサクサクの食感に思わず「わぁっ!」と声が出てしまいます。お店のもう一つの看板メニューは、韭菜盒です。皮は、オーナーが何十年も研究を重ねて開発した秘伝のサクサクもちもちの皮です。餡には、ニラ、豆干、春雨、桜えびなどが入っていて、絶対に外せないコイングルメです!

#藍蜻蜓炸雞

大同路の巷にある老店舗の藍蜻蜓は、パッとしない外観にも関わらず、人気のお店です。店内はゆったりとしたスペースが広がり、メニューには全家餐(ファミリーセット)、炸雞餐(フライドチキンセット)、濃湯(ポタージュ)、ドリンクなどのセットメニューがあります。このお店を訪れたら、絶対に外せないのが台東オリジナルの炸雞套餐(フライドチキンセット)です!藍蜻蜓のでは、皮がパリパリで肉汁が溢れ出るジューシーなフライドチキンが楽しめます。一口食べれば、病みつきになってしまい、食べずにいられなくなるフライドチキンです。

#花喬海鮮粥

このお店は、昼は台湾小吃、夜はシーフード鍋の蒸気鍋レストランをしているお店です。新鮮な食材にこだわって料理をするオーナーは、自ら冷凍車を運転して高雄漁港まで新鮮な魚介類を仕入れに行きます。オーナーの品質へのこだわりが、お店の人気の理由の一つでもあるのです!今日、特別に紹介する〝午餐小吃(昼の小吃)〞には、肉燥飯(ルーローファン)、魚皮湯(魚スープ)、虱目魚湯(ミルキーフィッシュスープ)などがあります。しかし、なかでも「超彭湃海鮮粥(超豪華シーフード粥)」の称号を持つお粥は格別です。時間をかけて煮込んだ海のエキスがたっぷりのスープには、エビやイカ、カキや貝などの魚介類が入っています。火力全開で煮込まれる超彭湃海鮮粥を見ていると、ヨダレが止まらなくなり、すぐにでも食べずにいられなくなります。