台東原住民餐廳

台東原住民餐廳、原始部落山地美食

開闊深邃、山環水繞的臺東,猶如廣納百川大海,將多元族群匯聚起來,既保留住各族群獨特的根,也同時發展出融合的人文風貌。無論百年流傳的部落風味餐、歷經5~60年以上的在地老滋味、庶民小吃、新移民所帶來的西式料理、或是充滿創意的無菜單料理,自我們有記憶以來,「滋味」二字堆疊出一層層專屬於「臺東人」的生活記憶,令人留戀。

部落原住民風味餐

來到臺東,當然也不能錯過部落的風味佳餚,原住民習慣的料理通常調味都較為簡單,搭配山上或海邊所生長的食材,才是真正最在地的台東味!除了原住民風味餐廳外,有些料理是搭配著部落的深度遊程而設計,在大自然環繞的氣氛裡享用令人垂涎的獨特美食,更令人印象深刻。

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